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宁夏开展节前食品生产安全监管工作

/2019-11-29 17:25:14/ 阅读:1549
中国质量新闻网讯 近日,宁夏回族自治区市场监管厅食品生产安全监管处处长马少平带队,对石嘴山市“国庆”节前食品生产安全监管工作进行了督查指导。目前,石嘴山市技改资金已全部到位,已有5家植物油生产企业改造

近日,宁夏回族自治区市场监管厅食品安全监管司司长马邵平带领一个小组对石嘴山市国庆前的食品安全监管工作进行了监督和指导。检查组深入食品生产企业,通过现场检查、查阅资料、与企业负责人交谈等方式,先后对三家食用植物油企业、一家糕点企业和一家食品添加剂企业进行了检查。重点研究成熟压榨技术条件下芝麻油生产企业电动自动油炸技术改造的进展。

近年来,亚麻油的后油炸技术已成为严重影响亚麻油质量和安全、阻碍行业发展的瓶颈问题。自治区市场监管部门对此高度重视,并多次与自治区工业和信息化部联系,将亚麻油企业电动自动油炸技术的技术改造纳入自治区技术改造综合奖励补贴资金项目。石嘴山市市场监督局积极配合市工业和信息化局实施技术改造项目。通过关键技术改造,企业质量安全控制水平将得到全面提高,对亚麻油产业的发展起到积极的推动作用。目前,石嘴山市的技术改造资金全部到位。五家植物油生产企业已经完成转型,另有19家企业正在转型过程中。改造后,生产效率提高,企业整体质量安全控制水平提高。检查组肯定了我们局的做法。石嘴山亚麻油企业率先进行了电动自动油炸技术的技术改造。

检查组在肯定成绩的同时,也指出了石嘴山市基层监管存在的问题和不足。首先,企业的一些主要责任不到位。单个亚麻油企业的原料油炸后,亚麻籽直接粉碎和压榨,无需筛选程序。第二,一些企业没有适当的生产过程记录,其标签也不规范。对于不涉及转基因的石油产品,如亚麻籽和葵花籽,一些企业仍然在标签上标注“非转基因”字样。第三,个别监管机构对不合格企业和重点品种企业例行检查频率较低,未能实现有效监管。

下一步,石嘴山市市场监管局将进一步梳理检查组提出的问题,并开展有针对性的后续检查,确保责任到位,问题得到纠正。对抽样检查不合格的企业,要加强监督处罚,督促行业自律,加强日常检查,建立长期监督机制,确保群众食品安全。

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